在贵阳市开阳县的东北部,群山环抱的高寨苗族布依族乡,正悄然上演着一场从土地里生长出来的“致富奇迹”。这里的主角,不是传统的粮食作物,而是一朵朵看似平凡却蕴藏着巨大能量的——食用菌。高寨乡立足本地资源优势,将食用菌产业作为推动乡村振兴、带动群众增收的特色主导产业来抓,让这小小的菌菇,实实在在地为当地群众敲开了一扇通往富裕生活的大门。
因地制宜,选准产业发展“新路子”
高寨乡平均海拔较高,气候温凉湿润,森林覆盖率高,生态环境优良。这些自然条件,恰恰是许多珍稀食用菌生长的理想温床。乡党委政府经过深入调研和市场分析,认识到发展食用菌产业不仅能够有效利用当地的林木资源和气候优势,还能实现较高的经济附加值。于是,一条以“公司+合作社+农户”为主体的食用菌产业发展路径被清晰地描绘出来。通过引进龙头企业提供菌种、技术指导和保底收购,成立专业合作社进行规模化、标准化生产,再广泛发动农户参与种植或务工,形成了风险共担、利益共享的产业联合体。
科技赋能,打造提质增效“金钥匙”
产业要发展,科技是关键。高寨乡积极与省、市农科院及高校合作,邀请食用菌专家定期前来开展技术培训,推广羊肚菌、香菇、木耳、平菇等多个市场前景好、营养价值高的品种。在生产环节,大力推广智能化温控大棚、无菌接种车间、科学化菌棒培育等现代设施农业技术,有效提高了食用菌的产量和品质,实现了四季出菇、稳定供应。注重循环农业理念,将菌棒废料进行无害化处理后,转化为优质的有机肥料,反哺于茶园、果园或农田,形成了“菌—肥—粮(果、茶)”的生态循环模式,既降低了生产成本,又保护了绿水青山。
拓宽渠道,架起产销对接“致富桥”
种得好,还要卖得好。高寨乡多措并举,全力打通食用菌从田间到餐桌的“最后一公里”。一方面,依托龙头企业的销售网络,将优质食用菌稳定供应给省内外的生鲜超市、餐饮企业和批发市场;另一方面,积极拥抱电商潮流,通过直播带货、社群营销、入驻电商平台等方式,将“高寨山珍”的品牌直接送到全国消费者的手中。还探索发展采摘体验、观光农业等业态,吸引周边市民前来游玩消费,进一步延伸了产业链,提升了产业综合效益。
惠及于民,共享产业发展“幸福果”
发展产业的根本目的,在于富民。食用菌产业的发展,为高寨乡群众带来了实实在在的收益。对于参与种植的农户来说,一个大棚的年收入可达数万元,远超传统种植业;对于在基地务工的村民,尤其是留守妇女和部分弱劳动力群体,实现了“家门口”稳定就业,按月领取工资;对于村集体而言,通过入股分红、资产租赁等方式,集体经济得以壮大,有了更多资金用于乡村基础设施建设、公益事业发展。昔日的贫困山村,如今因菌而兴,因菌而旺,群众的钱包鼓了,笑容多了,发展的信心也更足了。
一朵朵小小的食用菌,在高寨乡的土地上蓬勃生长,它们不仅是餐桌上的美味佳肴,更是点燃乡村振兴引擎的“星星之火”,是撬动绿水青山转化为金山银山的“有力杠杆”。高寨乡正沿着这条绿色、高效的产业之路坚定前行,让更多群众依托这小小的“致富伞”,奔向更加幸福美满的小康生活。
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更新时间:2026-01-05 20:22:28